INDO MEDIA – SMK Budi Mulia Adow, Kecamatan Pinolosian Tengah, Kabupaten Bolaang Mongondow Selatan (Bolsel), mulai merintis usaha budidaya jamur tiram.
Dari pantauan indomedia.news, Kamis 23 Februari 2023, budidaya jamur tiram ini, dilakukan di dalam ruangan kurang lebih 3 x 3 m2.
Disampaikan Kepala SMK Budi Mulia Adow, Edy Warsono E S Pak M Par, kegiatan tersebut, selain merangsang dan melatih minat dan bakat siswa, juga dilakukan karena usaha ini sangat menjanjikan.
“Selain untuk melatih siswa, diharapkan juga akan menambah nilai ekonomi baik untuk siswa, dan khususnya bagi guru-guru yang ada di SMK Budi Mulia Adow,” ujar Edy.
Ditambahkan Edy, jamur tiram sendiri selain harga pasarannya yang lumayan menjanjikan, juga dapat diolah menjadi berbagai macam olahan makanan.
“Rencana kita kalau sudah dipanen, akan dibuat keripik dan dipasarkan ke masyarakat luas,” terang Edy.
Dikatakan Edy Warsono, budidaya jamur tiram yang dilakukan SMK Budi Mulia Adow baru berjalan 1 bulan.
“Dari kurang lebih 400 kantong yang kita budidayakan, tiga bulan lagi baru bisa kita panen hasilnya,” ujarnya.
Sementara untuk budidaya jamur tiram sendiri, Edy menuturkan cukup sederhana.
“Budidayanya cukup kita taruh di dalam kantong plastik, yang diisi serbuk kayu juga beberapa bahan lain. Untuk penyemprotan agar tumbuh subur, juga menggunakan bahan yang mudah didapat di lingkungan kita,” terang Edy.
Tambah Edy, untuk budidaya jamur tiram sendiri, dirinya tertantang dengan ucapan menteri pendidikan saat mengikuti kegiatan di pulau jawa.
“Di mana kita ditantang untuk berinovasi. Nah ini termasuk salah satu gebrakan kita nanti. Mudah-mudahan ke depan akan kita siapkan tempat yang lebih besar, sehingga produksinya juga lebih banyak lagi,” tandas Edy.
